乐读屋 - 历史军事 - 远乡的食客在线阅读 - 第52章 客盈门(一)

第52章 客盈门(一)

        趁着小/平安说话的间隙,邵空也从怀里摸出一只皮蛋来,向陈开说道:“我本来以为你吹大牛,没想到你还真把水晶蛋弄出来了,就是不咋好吃,不过凭着卖相,翻上几倍价钱,卖个十几二十文,应该也能卖的出去!”

        单纯的小/平安惊讶地看着邵空手上那剥了一半壳,还咬了一口的皮蛋:“你什么时候拿的?”

        邵空得意地笑笑,不说话。

        小萝卜不干了,放在以前她觉得邵空做这些不算什么,但现在不一样了,现在她是要当先生的,起码得有点先生的样子,于是一本正经地说道:“邵空,你现在是书院的学生,不是混混了,怎么还偷东西!”

        邵空可不吃她这套:“你瞎说什么,我这怎么是偷呢,我这是保持一颗求知的心,拿来探究的,为了学习,我甚至冒了生命危险…”

        “生命危险?”

        “对呀,我抱着神农尝百草的探索精神,吃了一口,结果证明,它是没有毒的,可以吃,就是不好吃,还有点臭!”说着,他无视了几人鄙夷的眼神,向陈开问道:“说说呗,怎么做的?”

        “蠢,”陈开嗤笑道:“这东西要用汁子调过才好吃,你就别打它注意了,你们一帮小孩子,告诉你了,你们也做不了!”

        “切!整天‘你们一帮小孩’‘熊孩子’的,你很大么?”

        “我…”

        “就是!”陈开话没出口,被小萝卜一声附和打断。

        小/平安看着这个,看看那个,一副咱也不知道,咱也不敢问的态度,赶紧端起桌上的茶水,喝了起来。

        “你们!算了!”陈开发现年龄这个事情还真没法说服他们,便转移话题,“都还没吃吧,正好饭点,那就一起吧。”

        因为是新店,虽然有菜单,但陈开估计他们几个也点来不,便直接叫来跑堂伙计:“一锅鲜配三斤鱼片两斤萝卜,水晶蛋,如意菜,红烧肉,半角酒,再来一钵米饭!”

        “好勒,贵客您稍等,马上就来!”

        没多久,小二端上来一只扁平的大号砂锅,底下还带着一个专门配套的火炉,炭火熊熊,热气腾腾。

        小/平安自然是知道这暖锅的,陈重也是,底下的铁质碳炉还是他打造组配的,另外两人却是第一次见识。

        陈开揭开砂锅盖子,解释道:“提前炖好的羊排,汤浓肉烂,就是你们这边的人不怎么吃羊肉,市场没打开,羊肉不好弄,从北边弄过来,可是花了大成本!”

        他一边说着,夹起一片薄如纸的鱼片,放进沸腾的汤里,摆了三下:“新鲜的青鲤,在这个季节里,也不是每回都能进到货。”

        一边说着,一边将很快涮好的鱼片喂进嘴里,仔细品味,“唔,美!难怪前人造字的时候,用鱼和羊来组成鲜字,对了,如果喜欢,可以用醋、蒜泥、芫须调汁蘸着吃。”

        没有辣椒,终究缺了点味,好在陈开口味偏淡,品着食物本身的风味,也是很不错的事。

        几人闻着汤味已经流了口水,陈开示范一次,便都毫不客气地动手了。

        “恩,萝卜也是一样,萝卜羊肉,也是最佳cp!”

        “师兄,什么是西屁啊?”

        “cp不是西屁,算了,师兄过段时间就教你字母吧,现在你可以简单理解为组合的意思,师父和师娘,也可以说是一组cp。”说这他又继续涮肉,“别瞪我,我说的是盘里的萝卜,不是你,再瞪下去,大家就吃完了。”

        小萝卜白他一眼,最终没有选择跟美食过不去,认真地涮起来。

        “注意了,不要涮太久,不然就不鲜嫩了,聂师傅片儿的鱼,三秒钟就好”

        “三秒?师兄,三秒是多久?”

        “恩,三秒就是这样,大概就是三弹指的时间。秒是出自于遥远的西方,那里有一种更精细的计时方法,把一个时辰分为两个小时辰,以小时辰作为基本计时单位,时以下又有分和秒,秒、分、时以六十数为进制。六十秒钟等于一分钟,六十分钟等于一小时。”

        陈开一边吃,一边随口闲聊着现代的计时方法,少年人的心思总是活跃的,不一会儿就转变成了,一分钟、一小时能涮多少片鱼,邵空甚至要和陈开比赛,看谁手快,涮熟并且吃完一盘鱼片。

        结果当然是邵空输了,当他还企图在夹鱼和吃鱼的速度上超过陈开时,陈开盘子一颠,筷子一抖,已经将整盘鱼片均匀地夹住,一股脑儿涮进锅里,摆动筷子使鱼片受热均匀,三秒之后全捞在自己面前的碟子上,看着邵空,在邵空认输后,才慢悠悠地品味。

        这是陈开练武几个月来第一次在人前展示,几人虽然看不懂门道,但仍然惊讶不已,邵空更是嚷嚷着要陈开教他,陈开自然懒得搭理。

        小/平安见怪不怪,凡进没有可以避开,所以他知道师兄和爹习武的事情,但他对武艺实在没什么概念,更没兴趣。

        陈重看到这一幕,很是激动,他是高手,自然看出来,练武仅仅几个月,少主那一手所表现出来的反应、对力道的把握以经十分精炼,盘子颠起放下时,都没有发出声音!甚至将鱼片快速放进锅里时,连一滴汤都没有溅起来!

        或许是由于生长于南方,邵空和小/平安挺喜欢吃涮鱼,对于锅底的羊肉却吃得不是很习惯,倒是小萝卜看着挺喜欢吃羊肉,当然,大部分还是让陈开和陈重解决掉了。

        几人一边吃着,一边听着大厅的喧闹,小小欢宴正进行的时候,某一瞬间,陈重忽然放下筷子,起身走到窗子跟前,向外看去。

        陈开觉察到不对,也放下筷子起身,等他走到窗前,陈重已经放松下来:“没事,少主,几个三脚猫,为首的,也不过小小三品。”

        陈开顺着陈重的目光向下望去,只见十几个人挤开人群,将正在免费赠酒的案子半围起来。

        负责的跑堂伙计微微站直了身子。

        “铁项?”邵空疑惑出声,随后向看过来的陈开解释道:“领头的身边那个穿绿袍的,是赖疤子手下的亲信,赖疤子被你们打死后,底下人分成好几片,一直互相火并,抢夺地盘呢,最近忽然安静下来,难道是铁项坐了大?”

        很快他又否定自己:“不对啊,看到铁项前边那个带头没,是个生面孔,怕是过江龙压倒地头蛇啊,不管如何,你们新店开张,没有拜地头,这些人肯定是来着不善。”

        说着邵空看了一眼陈重,嘿嘿干笑两声:“不过你们也不是善茬…”、

        陈重眯起眼睛。

        “额,别误会,我是说你们也不是好欺负的,夸你们呢…”

        陈开抬手制止了邵空的聒噪,因为这时,已经有一个汉子走进案前,端起一杯酒水,放在嘴边嗅了嗅,围观者都以为他要喝下去的时候,他却忽然发力,将酒水泼向跑堂伙计,口中喝骂到;“娘希匹,敢以水当酒,糊弄老子!”

        邵空几人自然也知道那酒,确确实实是好酒,看到汉子忽然将酒水泼向跑堂伙计,无不惊怒,这明显是敬酒不吃,恶客上门!

        然而那酒水并没有泼到跑堂伙计脸上。

        电光火石之间,那跑堂伙计抄起一只空碗,沿着酒水洒出的弧度迅速一抄,竟是将酒全接回碗里,盯着眼前的恶客,他缓慢而又坚定地开口:

        “敬酒不吃,罚酒三杯!”

        刷!刷!刷!三碗酒水飞出,紧接着是恶客痛苦而愤怒的嚎叫,蒸馏过的高度酒,全泼在对方面门,溅的满眼满脸。

        恶客本能用袖子摸了一把脸,嚎叫着提肩抬手,就要将案子掀翻,为首的汉子快步上前,抓住他的肩膀,往后一扯,左脚前踢,拨开跑堂伙计隔着酒案悄然戳来的烧火铁棍。

        被扯回来的汉子反应过来,惊出一身冷汗,终于不再嚎叫。

        “呵,没想到几日不回来,小小石牛县竟来了过山虎,老子是给金蛟帮三分堂金堂主跑腿的,不知阁下是什么万儿,走的是什么道?”

        领头的站出来,一边全神戒备,一边报出万儿,金蛟帮是掌控整个庐西黑道的大帮,看到一个跑堂的都这么不简单,他想要张声势以压人!

        “小爷我就是个跑堂的,干的是端菜送水的活儿,端过鱼,端过虾,就是没端过泥鳅,鱼塘子也常去,却都是摸鱼捉虾,从不理会哪条鱼成了一塘之主!”跑堂伙计漫不经心,整理酒案,“但对于非要往我手里钻,想要求死的杂鱼,不管什么品种,我是从来不客气的!”

        你称老子,我就是爷,你说是金蛟,我只觉得是泥鳅,你的堂,在我眼里不过是个塘,堂主也自然就是塘主了,这是赤裸裸的不屑。楼上的陈重听了也是笑了起来:“超娃子这嘴真是站不得一点下风!”

        “哈哈哈!好!”领头的气极反笑,“既然你们不讲规矩,那就给我,砸!”

        一声令下,有人跨向酒案,有人奔向门口,冲突爆发,围观的人也急忙远远地退开,却不愿就此离开,错过看好戏的机会。

        领头的紧盯着跑堂伙计,心中想着,对方露了两手,看来武艺不俗,且让手下人试一试,他再动手不迟。

        然而冲突爆发的一瞬,那跑堂伙计直接凌空翻过酒案,朝他飞扑而来。