第(1/3)页 盛明画亲自下厨做了一道鱼,是京城郊外河里的鲤鱼,宋国人做鱼的方法,基本上都是重油重酱色,所以红烧出来的鱼也失去了原有的味道。 宋无涯的饮食偏清淡,所以盛明画就做了一道清蒸鱼,为了祛除腥味,盛明画将鱼身的腥线取出来,又在放了米酒的沸水中煮过,这才放在锅里蒸,最后摆上葱丝姜丝用热油浇一下。 酒楼的厨子看着,都在旁边偷师。 这样的做法,比浓油酱赤的菜麻烦了许多,可味道却美得很。 “公子,您的厨艺可真是一绝啊!” 盛明画笑了笑,又将躲好的鸡块炸了,炒了一个辣子鸡,这是盛明画做了准备自己吃的。 配着鸡汤做了个炒时蔬,几道菜上来,宋无涯的眉宇间都松弛了下来。 拿起筷子尝了一口,味道是真好。 “怎么样,老板亲自下厨,味道可好?” 老板? 宋无涯挑眉,这金街就是盛明画的,所以这也没什么好稀奇的。 只是这手艺,放在这里,似乎有些浪费。 “除了给朕做过,还给谁做过饭?” 第(1/3)页