第344章 法式蔬菜浓汤与日式味增汤-《说了多少次,别管我叫大哥!》


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    “请评委将碗底的东西挑破。”

    四名评委照做,用筷子将其挑破的瞬间本来还算清澈的汤底瞬间浑浊一片!味噌的气味竟然被盖了过去,取而代之的则是一阵蔬菜的清香!

    薙切蓟眼神一凝,随即轻笑着说道。

    “原来如此,用豆腐将味噌裹住,里面填充香菇与土豆等蔬菜,真是有创意的菜品。”

    纪之国宁宁微微欠身,不卑不亢的说道。

    “多谢夸奖,请品尝。”

    评委们端起碗将这碗汤引入口中,一瞬间齐齐瞪大双眼!原来味噌的味道并没有被掩盖!只是跟蔬菜完美的融合在了一起!其中占据主导的就是番茄的酸味!!

    鸡肉丸放入口中,里面还夹杂着一些脆骨!让鸡肉丸的口感更加丰富!而两颗鸡肉丸的口感竟截然不同!

    混杂着脆骨的使用的是鸡胸肉,层次丰富,而另外一颗则是鸡腿肉!劲道爽滑!

    搭配着豆腐,香菇西红柿的多种的风味就像是在口中绽放出绚丽多彩的烟花一样!!

    “女木岛君在国内熬煮鸡骨汤的时候就已经将味噌放进去了对吧,之所以没有让味噌的气味散发出来是因为...番茄?”

    女木岛点了点头,这也让薙切蓟笑的很开心。

    “真是令人满足的汤品啊...那么这场比赛也该宣布结果了!”

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